Ara ara gelir benim çikolata yapma isteğim...yine o zamanlardan birini yaşıyoruz, model model, farklı içeriklerde, farklı aromalarda çukular yapıyorum iş dönüşü birkaç akşamdır...
Fındık ve bademlileri kaşıkla dökme yaptım, diğerlerini de çikolata kalıplarımı bulamadığımdan buz kalıbında yapmayı denedim...gayet de güzel oldu...
Fındıklı (fındıklar Ordu'dan özel geldi), bademli, naneli, üzümlü, kahveli, portakallı, creme brulee aromalı...şimdilik...değişik tatlar da deneyeceğim...
Şu hayatta birkaç tane de olsa, candan. gönülden, içten, sağlam dostun oldu mu sırtın yere gelmez...bu konuda kendimi bir hayli şanslı hissediyorum...dostlarım hayatıma ayrı ayrı çok büyük anlamlar katıyorlar çünkü...beni tanıyolar, içimi biliyorlar, sadece pozitiflerimle değil negatiflerimle de seviyorlar beni...ihtiyacım olduğu zamanlarda ses çıkarmama gerek kalmadan yanıbaşımda bitiveriyorlar...
isimleri bende kalsın...onlar kendilerini biliyorlar...onları bana verdiği için Allah babaya zaten genelde teşekkür ediyorum...yorucu bir iş gününde masamda bulduğum, ve beni bir anda kendime getiren bu güzel armağanı bana yakıştırana bir de buradan teşekkür etmek istedim...
tam benlik bir hediye, yanındaki notu da gülümseten cinstendi..."bunu görünce aklıma sen geldin" diyordu...Moleskine takıntım var tamam kabul ediyorum, bu en çok sevdiklerimden biri oldu...içinin detaylı fotoğraflarını da bu akşam paylaşacağım...tamamen bir şarap notluğu...içinde üzüm cinsleri, yetiştikleri yerler, şarap sözlüğü....vb bir sürü detay bilgi var...sonrasında şarapları gruplara ayırıp tanımlarını yapman için not sayfaları...
gönülden teşekkürler Zuzu'm...
